El rodaballo proviene de las mejores barcas de la costa atlántica; capturado con el arte de volanta.
Su carne es fina, firme y prácticamente no tiene espinas, por lo que resulta ideal para los más pequeños de la casa.
El rodaballo proviene de las mejores barcas de la costa atlántica; capturado con el arte de volanta.
Su carne es fina, firme y prácticamente no tiene espinas, por lo que resulta ideal para los más pequeños de la casa.
Peso |
2 , 5 kg |
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price_label |
Kg. |
Elaboración |
Supremas , Sin manipular , Sin cabeza ni tripa , Sin escama ni tripa , Sin piel , Fileteado , Rodajas |
Envasado |
Envasado al vacío , Envasado tradicional |
A la hora de cocinarlo, se puede freír, prepararlo al vapor, a la plancha o al horno. Acompáñalo de lo que quieras: patatas, hortalizas... ¡es muy versátil!
Te lo servimos entero o sin vísceras, y te lo preparamos cortado en filetes, supremas o rodajas.
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